... III.

Včera v noci jsem se pokoušela
přikrýt hvězdami a lahví vína
byla mi hrozná zima
ale aspoň jsem měla pocit
že usínam mezi svýma

zamotaná ve smyčkách reality
dovolávám se 
a slibuju mým svatým
kteří mlčí a posílají znamení
která neumím číst

Můj největší poklad

Uvědomila jsem si, že už píšu básničky 10 let.
Vlastně bych mohla přičíst ještě 4 roky, ale řekněme, že ranou školní tvorbu nepočítám.
Trochu jsem si v tom zas udělala pořádek a spočetla to. Vyšlo mi číslo 200+. Člověka to najednou nějak dostane, když se na to může kouknout s odstupem. 10 let. 230 básní.
Jak jsou tam pěkně vyskládané :)

Asi nejvíc mě pobavila skutečnost, že úroveň se vlastně příliš nemění. Kdybych vytáhla nějakou zaprášenou archivní z roku 2004 a vydala ji za novou, myslím, že by to nikdo nepoznal.
Asi bych si to měla nechat všechno vytisknout, než mi vyhoří počítač...

Karibik

... II.

Občas se bojím jít spát

asi bych chtěla zastavit čas
pozdržet v dlaních ještě chvíli den
a
nenechat si tě zdát

TiraMísa

Souhra náhod tomu chtěla, abych si oprášila výrobu tiramisu - neboli TiraMísy, jak mu od jedné z prvních tuplovaných oslav říkáme (je ho spousta a dlabe se z mísy a skvěle ho umí vyrobit Tkaj :).
Ta koincidence spočívala v tom, že jsem včera zahlédla u nás v Normě zlevněné cukrářské piškoty. Dnes jsem začala přemýšlet, co vyrobím na zítřejší oslavu Vódi a Šáti. A myšlenky opět zavadily o piškoty. Vyslovila jsem myšlenku nahlas před svou kamarádkou a ta pohotově odvětila, že v Lidlu mají zlevněné mascarpone. Doteď jsem dělala tiramisu pěkně po česku, z pomazánkového másla. A tak jsem se rozhodla ho trochu poitalštět. A před necelou půl hodinou vzniklo a má se k světu. A ze skromné ochutnávky musím říct, že rozdíl je zatraceně znát.

Tiramisu jsem dělala do zaklapávací dortové formy a úplně přesně mi na něj stačily tyto ingredience:

2x 250g mascarpone
2x vejce
1x 200g cukrářských piškotů
pár lžic moučkového cukru
pár lžiček rumu
kafe
holandské kakao navrch






Vyšlehané žloutky s cukrem se přidají do mascarpone a pak se opatrně zamíchá sníh. Toť celé.
Piškoty prolévám kafem s rumem, s tím rumem se to nesmí přehnat (bohužel nefunguje to tak, že čím víc rumu, tím lepší :)).

A zde je výsledek, který byl velmi chutný. S tiramisu z pomazánkových másel se to vážně nedá srovnávat... :)